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ダミアン・ハーストの〈ファーマシー〉が復活

Casa BRUTUS.com 6/11(土) 14:00配信

一世を風靡した後、2003年に閉店になったダミアン・ハーストのアートレストラン〈ファーマシー〉。

その第2弾が、彼が経営する〈ニューポート・ストリート・ギャラリー〉内にオープンした。

ギャラリーには自作展示がない代わり、レストランでは、窓、床、壁、バーカウンターや家具に至るまでハーストの作品をフル搭載。料理はセレブシェフのマーク・ヒックスが担当し、新鮮な食材を使った英国料理が楽しめるという趣向だ。

〈Pharmacy2Restaurant〉

Newport Street, London SE11 6AJ TEL 44 20 3141 9333。10時~24時(日~18時)。月曜休。

text_Megumi Yamashita

最終更新:6/11(土) 14:00

Casa BRUTUS.com

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