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素材の味そのまま!キュウリやトマトの新感覚かき氷

東京ウォーカー 7/1(金) 14:53配信

オーガニックショップのjohn maters organics TOKYOは、キュウリやトマトを使ったかき氷「オーガニックシェイブアイス」全3種類を、Inner Beauty Barで7月1日(金)から9月30日(金)まで限定発売する。

【写真を見る】国産キュウリを丸ごと凍らせた「オーガニックシェイブアイス トロピカルグリーン」(税抜850円から)は今までに味わったことのない食感が楽しめる

「オーガニックシェイブアイス」は、水を一切使用せず、オーガニックの野菜やフルーツをふんだんに使用したかき氷。素材本来の味や豊富な栄養素が凝縮しているので、ビタミンや酵素などを手軽に摂ることができ、夏バテ防止にもおすすめだ。

「オーガニックシェイブアイス トロピカルグリーン」(税抜850円から)は、新鮮な国産キュウリを丸ごと凍らせた今までにない食感のかき氷。むくみ改善に最適な高い利尿作用と健康的な素肌や髪を保つ栄養素であるシリカを含有するキュウリに、日焼けやアンチエイジングに効果的なビタミンCやBを含むパイナップルをミックス。さらに、ビタミンCやEが豊富なレモンとキウイフルーツをトッピングし、酸味と甘味が広がる爽やかな味わいに仕上げている。

「オーガニックシェイブアイス フレッシュトマト」(税抜850円から)は、昨年人気No.1メニューのリニューアル商品。国産の無農薬トマトを押しつぶすように低速ジューサーで搾り出し、酵素やビタミンをフレッシュなまま凍らせて作っている。生活習慣病予防やエイジングケアの栄養素として注目されているリコピンが豊富なかき氷は、夏バテで疲れ気味の人や忙しい人にもおすすめ。レモンが加わった新しいアガベシロップを加えるとトマトの甘味がより引き立ち、スイーツ感覚で楽しめる。

「オーガニックシェイブアイス アサイーボウル」(税抜850円から)は、抗酸化作用の高いポリフェノールや鉄分、食物繊維やカルシウムを含むアサイーにブルーベリーやストロベリーを合わせ、さらにアーモンドミルクを加えてまろやかで濃厚な味わいに仕上げたもの。100%の生乳と乳酸菌のみで作られたオーガニックヨーグルトに、有機オート麦や古代小麦、ヒマワリの種などが入った、塩、砂糖不使用のオーガニックグラノーラを追加し、バナナとブルーベリーをトッピングすることで、まさにアサイーボウルをそのままかき氷にしたような進化系かき氷が完成した。

それぞれの素材が持つフレッシュな栄養素を最大限に生かした新感覚のかき氷は、食欲の無い暑い日の食事代わりにもおすすめ。100%オーガニックのヘルシースイーツを食べておいしくキレイになろう!【東京ウォーカー】

最終更新:7/1(金) 14:53

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