ここから本文です

オレンジでヒマワリを表現!パブロの限定チーズタルト

東京ウォーカー 7/25(月) 16:48配信

焼きたてチーズタルト専門のPABLO(パブロ)は、旬のフルーツや四季に合わせた食材を贅沢に使用した「季節限定チーズタルト」のシリーズから、「~真夏のひまわり~たっぷりオレンジのチーズタルト」(1800円)を、8月1日(月)から8月31日(水)までの期間、数量限定で販売する。

【写真を見る】売り切れ必須!オレンジをふんだんに使ったパブロの季節限定チーズタルト

今回発売する「たっぷりオレンジのチーズタルト」は、真夏に咲き誇るヒマワリをイメージし、オレンジをふんだんに使った鮮やかな色と爽やかな酸味が夏にピッタリのチーズタルト。生地の上にはイタリアのシチリア産ブラッドオレンジを使ったクラッシュゼリーと、カスタードクリームを重ね、さらにシロップ漬したジューシーなオレンジを花びらのようにデコレーションしている。

また、チーズタルトの中心にはキャラメリゼしたアーモンドがまぶされ、サクっとした食感をプラス。色鮮やかなブラッドオレンジゼリーの酸味とコクのあるカスタードクリームと甘味の絶妙なコントラストを味わえる。

午前中に売り切れることも多い人気シリーズの新作。ヒマワリのようなキュートなチーズタルトは見ているだけでも元気になりそうだ。【東京ウォーカー】

最終更新:7/25(月) 16:48

東京ウォーカー

記事提供社からのご案内(外部サイト)

東京ウォーカー

株式会社KADOKAWA

12月・1月合併号
11月20日

特別定価(税込):600円

2016新店から選りすぐり!
本当に安くて旨い店
BEST100
東京Xmas最新ナビ2016