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フォトグラファーMaikoのロサンジェルスガイド 【LAアート地区のユニークなカフェ】

エイ出版社 2016/7/28(木) 17:30配信

今年4月にアート地区にオープンしたカフェ、KTCHN DTLA

ロサンジェルスに拠点を置く女流フォトグラファーMaikoが、ロサンジェルスでいま注目されているショップやエリアを紹介。小柄な身もなんのその、ファッションからフードまで、実際にMaikoが歩き回って仕入れた情報を続々更新する。

今回紹介するのは、今年4月にアート地区にオープンしたカフェ、KTCHN DTLA。ちなみに読み方は「キッチン・ダウンタウン・エル・エー」。おさらいしておくと、ここアート地区はその名の通り芸術溢れるまち。オープンするカフェにももちろんユニークさはマストだ。

鮮やかな花に迎えられる、2台のトラックでカフェタイム

一歩足を踏み入れると、赤やピンクなど、鮮やかな色のブーゲンビリアたちが出迎えてくれる。

写真上:広い敷地内には、ドリンクを頼めるトラックと、フードメニューを頼めるトラックが1台ずつ停まっている。向かって左がドリンク、右がフードのトラックだ。

オープンテラスで人気メニュー、Pulled Pork & Eggのサンドイッチを

カラフルなパラソルが立つオープンテラスでPulled Pork & Eggのサンドイッチをいただく。これがKTCHN DTLAの人気メニューだそうだ。スモークされた柔らかいポークと甘辛いソースがマッチする。分厚く切られ、カリッと焼かれたパンもたまらない。鮮やかな花や緑に囲まれ、太陽の下で食べるサンドイッチ。考えただけでお腹が空いてくる。

○KTCHN DTLA
12AM-10PM (Tue-Sun)
428 S Hewitt St
Los Angeles, CA 90013
http://www.ktchnla.com/

●フォトグラファープロフィール
静岡県出身。都内の大学を卒業後、マスコミ関係の仕事に携わる。退社後、心機一転しフォトグラファーとしてハワイへ移住。仕事を通じて技術と語学力を身につけ、2015年に以前から憧れていたロサンジェルスへ。クリエイター集団Seven Bros. Picture所属(http://seven-bros.com)


(CLUTCH編集部)

最終更新:2016/7/28(木) 17:30

エイ出版社

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