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甘くてビターな大人の上質スイーツ ホテルメイドのパウンドケーキ

CREA WEB 8/9(火) 12:01配信

 東京・水天宮前「ロイヤルパークホテル」のチョコレートパウンドケーキをいただきました。

 ずっしりとしたパウンドケーキの上にのっているのは、丁寧に仕込まれたオレンジピール。箱を開いた瞬間に、ふんわりチョコの香りが漂って、おやつの時間だということが周りにバレちゃいました(笑)。

 しっとりと焼き上がったパウンドケーキは、ほんのり上品な甘さ。柑橘類特有の爽やかな風味とちょっぴりほろ苦い、オレンジピールとの相性が抜群でした。甘いだけじゃない、まさに大人の味わい。

 コーヒー、紅茶、どちらにも合うみたい。私は濃いめの紅茶と一緒に、おいしくいただきました。

ロイヤルパークホテル
URL http://www.rph.co.jp/
Facebook https://www.facebook.com/rph.tokyo

CREA WEB編集室

最終更新:8/9(火) 12:01

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