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毎日でも食べたくなる!福岡「めん屋 満月」のラーメン

ファンファン福岡 8/13(土) 12:00配信

「毎日でも食べたいラーメンです」と聞いて福岡の長住へ。

メニューにはしょうゆ、塩、まぜ麺、タンメンなど非トンコツ系がずらりと並んでいます。

オーナー・大谷浩史さんが東京のラーメン店で培った技術で作る透き通ったスープはあっさりとシンプルで、確かに飽きのこない味。

鶏・豚・牛を煮だし、昆布やサバ節のダシを加えたスープがベース。

3種の醤油を使った「しょうゆラーメン(500円)」や沖縄の塩を効かせた「とり塩ラーメン(500円)」など、リーズナブルな価格も魅力です。歯切れの良い麺は東京の製麺所から取り寄せています。

【めん屋 満月】

福岡市南区長住5-16-11

TEL/092-512-9539

営業時間/11:30~15:00、17:30~22:30 ※日・祝は~21:30

店休日/月

ファンファン福岡

最終更新:8/13(土) 12:00

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