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ガツンとエビ香るラーメンを高速道路で

東京ウォーカー 2016/8/19(金) 8:29配信

北陸自動車道・米山サービスエリア(上り線)では、魚介の風味が豊かな「海鮮エビラーメン」(醤油、塩、味噌/各950円)が好評だ。

【写真を見る】海鮮の味が引き立つあっさり味の海鮮エビ塩ラーメン(950円)

魚介をふんだんに使用した、日本海が望める立地ならではのメニュー。スープには、オキアミエビ、サクラエビ、そしてブラックタイガーと3種類のエビとカニエキスを使用。さらに小エビを粉末状にしたトッピングがのり、まさにエビ尽くしの1杯だ。麺は中太でスープとエビの香り高いスープとよく絡み、箸が止まらなくなるほど。

味はコクのある醤油、海鮮の味が引き立つあっさりした塩、そしてニンニクを効かせた味噌の3種類を用意する。

その他、同サービスエリアのレストランでは、シーフードカレーや刺身定食などといった海鮮メニューを提供。ドライブの途中に、日本海を望みながらのシーフード三昧を楽しんでみてはいかが【東京ウォーカー】

最終更新:2016/8/19(金) 8:29

東京ウォーカー

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