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徳島産の鯛にこだわる〈乃木坂 しん〉。

Casa BRUTUS.com 2016/8/19(金) 19:00配信

ともに〈銀座小十〉〈奥田パリ〉出身の料理人・石田伸二さんと接客・飛田泰秀さんが開いた日本料理店はカウンターあり、個室あり。

わらで燻した「鯛のたたき」など、徳島産の素材を意識した和食をコースでどうぞ。

〈乃木坂 しん〉

東京都港区赤坂8-11-19 エクレール乃木坂1F TEL 03 6721 0086。12時~13時LO、18時~21時30分LO。不定休。昼5,000円~、夜15,000円~。

styling & text_Taeko Terao editor_Rie Nishikawa

最終更新:2016/8/19(金) 19:00

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