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スシローの衝撃!希少な天然鮭「時しらず」寿司が100円

東京ウォーカー 2016/9/1(木) 17:30配信

9月2日(金)より全国のスシローにて、身にたっぷりと脂がのった希少な白鮭「時しらず」を用いた寿司「北海道の時しらず鮭」が100円(税抜)で期間限定販売される。

【写真を見る】新鮮な天然ひらめ使用の 「青森県産天然ひらめの昆布〆」(税抜100円)も同日発売

「時しらず」とは、秋の産卵時期ではなく、春先から初夏にかけて回遊してくる白鮭のこと。この時期の白鮭はお腹に子を抱いていないため身に脂がのり、主な産地である北海道では知る人ぞ知る高級魚となっている。

地元でもなかなかお目にかかれない貴重なネタを、たった100円で食べられるこのチャンス。1日数量限定だが、ぜひその味を堪能してみては。【ウォーカープラス/伊藤聡史】

最終更新:2016/9/1(木) 17:30

東京ウォーカー

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