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フレンチトースト専門店の秋素材満載の新メニュー登場

東京ウォーカー 9/8(木) 17:56配信

フレンチトースト専門店のIvorish(アイボリッシュ)は、秋の恵みをたっぷり使った新メニューを、9月8日(木)から全店で発売する。

【写真を見る】人気フレンチトースト専門店から秋メニューが登場!「パンプディング」シリーズの第3弾「パンプディング チェリー&フルーツグラノーラ」(税抜1800円)

新メニューは、福岡本店と渋谷店、海老名店の全店共通の4品と、さらに各店限定の新メニューを用意。気になるメニューのラインアップを紹介しよう。

■ 秋の恵み満載!全店共通メニュー

「プレミアムパンプキン」(税抜1400円)は、厚切りにしたフレンチトースト専用のパンをカボチャのアパレイユに浸し、焼き上げた商品。優しい甘さのクリーミーなパンプキンペーストの下には、ほっくりとした角切りパンプキンがゴロゴロと入っている。

「パンプディング チェリー&フルーツグラノーラ」(税抜1800円)は、人気の「パンプディング」シリーズの第3弾。甘酸っぱいチェリーコンポートと爽やかなサワークリームが、濃厚なチーズプティングと相性抜群で、さらにトッピングのフルーツグラノーラのザクザクとした食感も楽しめる。

「ダブルマロン」(レギュラーサイズ・税抜1800円、ハーフサイズ・税抜1200円)は、マロンクリームとクリームチーズをサンドしたフレンチトーストに、熊本産和栗のクリームをたっぷり絞り、黄栗とイタリア栗をふんだんに盛りつけている。香ばしいアーモンドがアクセントになり、秋の恵みを感じられる季節限定商品だ。

ミールメニューの「クラブハウスサンド」(税抜1700円)は、エビとアボカド、ハンバーグ、トマト、タマネギ、グリーンリーフをサンドし、ボリュームたっぷりの特製クラブサンドに仕上げた。ケチャップにディップして、味を変えて楽しめる1品となっている。

「ケイジャン&サルサビーフ」(フレンチトースト2枚・税抜2150円、フレンチトースト1枚・税抜1900円)は、ケイジャンスパイスの効いた食べ応えのあるステーキに、ホットサルサとサワークリームを添えたベイクドポテトを添えた新メニュー。辛すぎない味で、お腹いっぱいになるボリューム満点の一皿だ。

■ 数量限定メニューも登場!福岡本店限定メニュー

赤ワインでコンポートしたシャキシャキのリンゴと甘酸っぱく香り高いアプリコットをあしらったスイーツ「レッド」(レギュラーサイズ・税抜1700円、ハーフサイズ・税抜1100円)。マスカルポーネと赤ワインのソースがアクセントの大人な味わいが病みつきになりそう。

ラザニアとフレンチトーストを組み合わせた「ラザニア(各日数量限定)」(税抜1500円)は、層になったミートソースとホワイトソース、ラザニア、上部のフレンチトーストとナス、とろけたチーズが食欲をそそる。たっぷり入ったミートソースに、フレンチトーストをディップして食べるのもおすすめだ。

■ 旬のリンゴときのこを使った渋谷店限定メニュー

「アップルブリュレ」(レギュラーサイズ・税抜1700円、ハーフサイズ・1100円)は、トロッと滑らかなカスタードをサンドしたフレンチトーストに、キャラメルソテーしたリンゴとカリッとした食感のクルミをトッピング。表面の香ばしくてパリッパリのカラメルが一口食べるごとに幸せ気分にしてくれる。

やわらかくてジューシーなポークソテーに、風味高いきのことバルサミコ酢のソースがかかった「ポークバルサミコ」(フレンチトースト2枚・税抜1850円、フレンチトースト1枚・税抜1600円)。コクがありながらもさっぱりしたソースは、フレンチトーストとの相性も良い。

■ 海老名店限定メニューは、紫イモ&カボチャを使ったメニュー

「紫芋のスイートポテト」(レギュラーサイズ・税抜1700円、ハーフサイズ・税抜1100円)は、サツマイモをサンドしたフレンチトーストに、角切りのサツマイモと紫イモのスイートポテトをたっぷりとトッピングした、イモ好きには堪らない一品。サクサクのコーンフレークと香ばしいクルミがフレンチトーストにアクセントを加え、食感良く仕上げている。

「パンプキングラタン」(フレンチトースト2枚・税抜1750円、フレンチトースト1枚・税抜1500円)は、ほくほく甘いパンプキンと、旨味の強いホエー豚のベーコンをグラタンの中で合わせた商品。とろけたチーズの香ばしい焼き目がアクセントになり、幅広い年代に楽しめる味に仕上げている。

■ パーティーの手土産にぴったりな新作ギフト

ギフト商品として「チェリー&フルーツグラノーラ」(レギュラーサイズ・税抜2400円、ミニサイズ・税抜1200円)も季節限定発売。Ivorishのフレンチトーストを食べやすい大きさにカットし、チーズプディングと一緒に容器に詰めている。プリンと絡まったフレンチトーストは滑らかなおいしさで、ティーパティ―や特別な日に味わえる1品となっている。

フレンチトースト専門店が贈る、秋のおいしさを詰め込んだ新メニュー。今しか味わえない限定メニューを、ぜひ味わってみて。【東京ウォーカー】

最終更新:9/8(木) 17:56

東京ウォーカー

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