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彼氏に手料理をおしゃれにふるまいたいなら、千国めぐみの和食&エスニックは必見! [with]

講談社 JOSEISHI.NET 9月15日(木)18時0分配信

和食やエスニック料理って、どう盛り付けたら美味しそうに見える? 新婚さんモデル、千国めぐみの配膳がセンス抜群! おしゃれなお皿にも注目です!



干物定食

「お皿にもこだわっていて、和食のときは小皿のみを派手にするのがポイント。魚を食べることが多いので、四角いお皿の登場回数が多めですね」

カオマンガイ

「カオマンガイは炊飯器で作りました。簡単なのに美味しいご飯が基本です」

タラのナッツ焼きソテー定食

「彼と一緒に食べるときはなるべくフルーツを入れて、4皿以上は作るようにしています」

アジアンきしめん

「我が家で定番のアジアンきしめん。一人で食べるランチは、ワンプレートや丼ものが多いですね」

もっと教えて! 千国めぐみのお料理スタイル☆
「キッチンが広くなったのが嬉しくて始めた料理はもはや趣味。基本は実家から送られてくる魚をメインにした和食かアジアン料理が多いです。 作るのは週に2~3回ぐらいかな? とくに愛用しているレシピなどはなくて、外で食べて美味しかったなと思ったものをおうちで再現しています」

with2016年10月号より

最終更新:9月15日(木)18時0分

講談社 JOSEISHI.NET