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【地中海式ダイエットレシピ】元気になるサラダ「オレンジとセロリ、ルッコラのサラダ」 [FRaU]

講談社 JOSEISHI.NET 9月18日(日)17時0分配信

オレンジとセロリ、ルッコラのサラダ(158kcal)

◎材料(2人分)

オレンジ …………1個 ※7~8mm厚さの輪切り
セロリ ………… 小1本 ※5mm厚さの斜め切り
紫玉ねぎ ……… 1/4個 ※薄切りにし水にさらす
ルッコラ………4~5株

(A)
・白ワインビネガー ……… 大さじ1
・塩 ………………………… 小さじ1/3
・白胡椒 …………………… 適量
・EXVオリーブオイル …… 大さじ2

◎作り方

1. ボウルにA の材料を上から順によく混ぜ合わせる。

2. 器に食べやすい大きさに切ったルッコラ、セロリ、水けを切った紫玉ねぎ、オレンジを盛り1 を回しかける。

最終更新:9月18日(日)17時0分

講談社 JOSEISHI.NET