ここから本文です

日本のうまいが“ギュッ” 多彩な具材でおにぎりの常識を覆す専門店

オーヴォ 9/27(火) 14:45配信

 「おにぎり×カフェ×バー」をコンセプトに、軽食としてはもちろん、お酒に合うおにぎりまでそろえたおにぎりの専門店『onigiri stand Gyu!(オニギリスタンド ギュッ)』が、ラフォーレ原宿に9月30日にオープンする。

 キャビアやフォアグラ、和牛などの厳選素材を使った「超高級おにぎり」、そして日本の伝統的な具材や玄米による「トラディショナルおにぎり」、ワインや日本酒などお酒に合うマカロンのようなひと口サイズの「おにぎりプチ」や、コーヒーに合う抹茶の「スイーツおにぎり」などなど。世界中から多くの観光客が訪れる原宿らしく、多彩な具材を使い、国籍問わず誰もがおにぎりの魅力を楽しめる。おにぎりの土台となる米は、全国から選りすぐった精米したての産地米を、月ごとに変えて使っていく。

 メニューのベースは、日本古来の食事スタイル「一汁一菜」で、主食のおにぎり、みそ汁、副菜の漬物という組み合わせ。おみそ汁は厳選したみそを使って日替わりメニュー。夜はワイン、日本酒などを、高級素材のおにぎりや「国産野菜のピクルス」をお供にたしなむのもよさそう。おにぎり、おみそ汁ともにイートインスペースで食べられるほか、テイクアウトも可能だ。ホームパーティーの手土産にも喜ばれそう。

 オープンを記念して、9月30日(金)~10月2日(日)の各日先着100人に、好みの「おにぎりプチ」を1個プレゼント。これを機に、白を基調に日本の春夏秋冬をモチーフにデザインしたお店をのぞきに行ってみよう。

『onigiri stand Gyu!』

場所: 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-11-6 ラフォーレ原宿2F

フードエリア「GOOD MEAL MARKET」内

(併設イートインスペース有り)

営業時間 : 11:00~21:00

Facebook : https://www.facebook.com/onigiristandGyu/

Instagram: https://www.instagram.com/onigiristandgyu/

Twitter : https://twitter.com/onigiristandGyu

最終更新:9/27(火) 14:45

オーヴォ

Yahoo!ニュースからのお知らせ