ここから本文です

贅沢素材を使用した沖縄モス40周年記念バーガー登場

東京ウォーカー 9/29(木) 18:08配信

モスバーガーは、沖縄モス生誕40周年を記念した「琉球クラシックバーガー」(490円)を、10月4日(火)から11月上旬まで沖縄県の全22店舗で発売する。

【写真を見る】モスバーガー矢巾店(岩手県)のアイデアを商品化した「じゃじゃ味噌チキンバーガー シャキシャキねぎのせ」(430円)

これは、沖縄県1号店のモスバーガーコザ店オープンから40年を迎えた今年、“沖縄モス生誕40周年感謝祭”と題して発売する限定メニュー。グリーンリーフとトマトに、ジューシーなパティ(肉)を乗せ、店内の鉄板でソテーして甘味を引き出した輪切りの玉ネギに、オリジナルのデミグラスソースをたっぷりとかけ、さらに、ベーコンを重ねた贅沢な1品だ。

味の決め手は、じっくりと煮詰めた赤ワインと、赤ワインビネガーにデミグラスソースを合わせて高級感のある香り高く仕上げたベースに、隠し味としてトマトケチャップと中濃ソースを加えることでコクと味の深みをプラスしたオリジナルソース。口溶けが良く甘味を感じるベーコンは、パルマの生ハムで有名なイタリア産の豚肉を4mmから5mmの厚さにカットして、ジューシーに焼き上げている。

2010年に登場した「島野菜のピザドッグゴーヤー」「島野菜のピザドッグトマト&コーン」以来6年ぶりとなる沖縄県限定メニュー。沖縄モス生誕40周年にふさわしいボリューム満点のハンバーガーをぜひご堪能あれ。【東京ウォーカー】

最終更新:9/29(木) 18:08

東京ウォーカー

記事提供社からのご案内(外部サイト)

東京ウォーカー

株式会社KADOKAWA

12月・1月合併号
11月20日

特別定価(税込):600円

2016新店から選りすぐり!
本当に安くて旨い店
BEST100
東京Xmas最新ナビ2016

Yahoo!ニュースからのお知らせ

TEDカンファレンスのプレゼンテーション動画

北朝鮮からの脱出
北朝鮮での幼少時代、『ここは地球上最高の国』と信じていたイ・ヒョンソだったが、90年代の大飢饉に接してその考えに疑問を抱き始める。14歳で脱北、その後中国で素性を隠しながらの生活が始まる。 これは、必死で毎日を生き延びてきた彼女の悲惨な日々とその先に見えた希望の物語。そして、北朝鮮から遠く離れても、なお常に危険に脅かされ続ける同朋達への力強いメッセージが込められている。