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白砂が敷き詰められたフロアで読書? 「星野リゾート」のカフェで過ごす秋

CREA WEB 2016/10/19(水) 12:01配信

白砂の敷き詰められたカフェが熱海に登場

 CREA11月号の特集は「喫茶店とカフェがそこにある幸せ」。喫茶店の定番メニューや名曲喫茶、みんなの行きつけなど、コーヒーと過ごす幸せな時間を紹介している。星野リゾートにも、特徴的なカフェやラウンジがいっぱい。この秋楽しめるとっておきのカフェを紹介していこう。

 熱海の海と街のパノラマが眼下に広がる「星野リゾート リゾナーレ熱海」。温泉とおいしい海の幸に癒やされるこのリゾートの最上階に、2016年9月、「ソラノビーチ Books & Cafe」がグランドオープンした。

 白砂が敷き詰められたフロアにビーチチェアやカバナが設置された空間は、まるで空に浮かぶビーチのよう。この空間をデザインしたのは、国際的に活躍する建築家ユニット「クライン ダイサム アーキテクツ」。スタイリッシュでありながらリラックスできるスペースは、リゾートホテルならでは。

 フロアの中心に設置されたブックシェルフには、海をテーマにした写真集や、旅のヒントになるような本を中心に、約600種の本が並ぶ。海風を感じながら読書が楽しめ、書籍を購入することも可能。ビーチにいるかのような雰囲気で、くつろぎながら読書できるのはうれしい。

 またカフェにはご当地らしいドリンクやお菓子を用意。シトラスとキウイのスムージーや海をイメージしたオリジナルコーヒー、静岡茶を使用した煎茶ラテなどのドリンクのほか、熱海市内にある洋菓子店「KASHI KICHI」とのコラボレーションによる焼き菓子も。

 そして21時以降は、大人のためのバータイム。より落ち着いた雰囲気で、熱海の夜景とともにドリンクを楽しめる。

星野リゾート リゾナーレ熱海
所在地 静岡県熱海市水口町2-13-1
電話番号 0570-073-055(リゾナーレ予約センター)
http://risonare-atami.com/

秋の奥入瀬でりんごスイーツに舌鼓

 奥入瀬渓流のほとりに佇み、八甲田から湧き出る豊富な温泉が魅力の「星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル」。

 その名物のひとつが岡本太郎による巨大暖炉があるラウンジ「森の神話」だ。大きな窓と開放的な空間でさまざまなりんごのスイーツが楽しめるこのラウンジに、この秋、新登場のメニューが。

 それが“りんごのフォンダンショコラ”。りんごの形をしたチョコレート生地の中からは、熱々のホワイトチョコレートがあふれ出す。このホワイトチョコレートにはりんごの果肉が入っており、チョコレートの甘さとりんごの酸味の絶妙なハーモニーが味わえる。

 秋限定のメニュー“りんごのフルーツグラタン”も絶品。こちらはまろやかなアーモンドクリームの上にりんごをたっぷり並べて、じっくりと焼き上げたホットスイーツ。温かいグラタンに添えられたアイスクリームを絡めながらいただくのは至福のとき。

 ほかにも「森の神話」にはりんごをふんだんに使ったスイーツが。人気No.1の“幸福林檎のミルフィーユ”は、薄切りのりんごとパイを重ねて作り上げる、サクサクの食感が楽しいミルフィーユ。1日限定10食の、りんごのお酒カルヴァドスを使った“りんごのクリスタル”も試してみて。

星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル
所在地 青森県十和田市大字奥瀬字栃久保231
電話番号 0570-073-022
http://www.oirase-keiryuu.jp/

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最終更新:2016/10/19(水) 12:01

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